针对HDS7/16C德国凯驰热水机出现的高压水时有时无以及机器抖动的问题，可能涉及高压泵的维修与更换水封单向阀等关键部件。以下是对该问题的详细分析和解决方案：

一、问题分析

1. 高压水时有时无：
   • 原因一：高压泵头密封件损坏或老化。密封件失效会导致压力不稳定，进而影响高压水的输出。
   • 原因二：水压波动。供水水压不稳定时，热水机的进水流量会随之变化，从而影响高压水的输出效果。
   • 原因三：水垢积累。热水机内部的水垢可能影响水流的通畅性，导致高压水输出不稳定。
2. 机器抖动：
   • 原因一：高压泵内部零部件磨损或松动。如轴承、叶轮等部件磨损严重或安装不牢固，会导致机器在运行时产生抖动。
   • 原因二：电机问题。电机故障或不平衡也可能导致机器抖动。

二、解决方案

1. 检查并更换高压泵头密封件：
   • 定期检查高压泵头密封件的状态，发现老化或损坏应及时更换。
   • 更换时，确保使用原厂配件或经过认证的配件，以保证密封效果和使用寿命。
2. 清理水垢：
   • 定期清理热水机内部的水垢，保持管道和加热元件的清洁。
   • 可以使用专业的清洗剂或醋等酸性物质进行清洗，但需注意清洗后的彻底冲洗，避免残留物对机器造成损害。
3. 检查并维修高压泵：
   • 拆卸高压泵，检查内部零部件的磨损情况。
   • 更换磨损严重的零部件，如轴承、叶轮等。
   • 确保所有零部件安装牢固，无松动现象。
4. 更换水封单向阀：
   • 如果水封单向阀损坏或失效，应及时更换。
   • 更换时，同样需要确保使用原厂配件或经过认证的配件。
5. 检查电机：
   • 检查电机的运行状态，确保无异常声响和振动。
   • 如发现电机故障，应及时请专业人员进行检查和维修。
6. 调整水压：
   • 如果问题是由于水压波动引起的，可以考虑安装稳压设备来稳定水压。
7. 定期维护保养：
   • 定期对热水机进行维护保养，包括清洗、检查各部件的磨损情况等。
   • 维护保养时，可请专业人员进行全面检查和维修，以确保机器的正常运行和使用寿命。

三、注意事项

• 在进行任何维修或更换部件前，请务必断开热水机的电源或燃气源，确保安全。
• 如非专业人员，请勿擅自拆卸机器内部部件，以免造成不必要的损坏或安全隐患。
• 维修或更换部件时，请确保使用原厂配件或经过认证的配件，以保证机器的性能和安全性。

以上是针对HDS7/16C德国凯驰热水机高压水时有时无以及机器抖动问题的分析和解决方案。希望这些信息能对您有所帮助。